水大さじ4にゼラチン10gをふり入れ、5分ほどふやかす。

ふやかしたゼラチンを電子レンジで20〜30秒加熱、または湯せんで溶かす。

大きめのボウルでフルーチェ2袋、牛乳200ml、ヨーグルト200gを混ぜる。

溶かしたゼラチンを加え、手早くしっかり混ぜる。

型や容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。