優しい味☆豚肉とニラともやしの味噌炒め

優しい味☆豚肉とニラともやしの味噌炒め-レシピのメイン写真

優しい味☆豚肉とニラともやしの味噌炒め

レイのお料理☆ @cook_40055182

茹でた豚しゃぶしゃぶ肉と野菜を味噌で蒸し炒めをしました。
脂っぽくなくヘルシーにいただけます。

パンチのない優しい味つけになっております。(*^^*)

茹でた豚しゃぶしゃぶ肉と野菜を味噌で蒸し炒めをしました。
脂っぽくなくヘルシーにいただけます。

パンチのない優しい味つけになっております。(*^^*)

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優しい味☆豚肉とニラともやしの味噌炒め

レイのお料理☆ @cook_40055182

茹でた豚しゃぶしゃぶ肉と野菜を味噌で蒸し炒めをしました。
脂っぽくなくヘルシーにいただけます。

パンチのない優しい味つけになっております。(*^^*)

茹でた豚しゃぶしゃぶ肉と野菜を味噌で蒸し炒めをしました。
脂っぽくなくヘルシーにいただけます。

パンチのない優しい味つけになっております。(*^^*)

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材料

2～3人分

豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g
もやし 200g
ニラ 5本
人参少々
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1
◎味噌小さじ2
◎塩小さじ1/3
茹で汁 50cc

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作り方

1
豚肩ロースはお湯で茹でます。5分ほど沸騰しましたら引き上げフライパンに入れます。おたま1杯分の茹で汁も入れます。
2
ニラの根元ともやしを入れ◎調味料を入れて火をつけます。ふたをします。
3
沸騰してきましたらふたを外し、かき混ぜながら炒めます。もやしに火が通りましたら残りの野菜を入れ炒めてできあがりです。
4
豚肉の茹で汁でカブの葉のスープを作りました！

コツ・ポイント

人参はピーラーで100回ほど引きながら切ります。

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レイのお料理☆ @cook_40055182

2025/04/27 03:58に公開

数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやしにんじん酒豚肩ロース肉味噌

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