母の味を忘れないように綴りました(*^^*)
一口大に切った鶏もも肉を「☆タレ」に10分ほどつける。
①の汁を捨てて、「★粉(小麦粉、片栗粉の順で)」をまぶす。
②をサラダ油で中火で3分揚げる。その後、ひっくり返して更に3分揚げたら、きつね色になるまで強火で1分揚げたら完全♪
段階的に揚げることで、中はふわっ、外はかりっとした美味しい唐揚げができます!
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