巻いて揚げるだけ！旬のアスパラを使ったおかずです。
アスパラは下の硬い部分はピーラーなどで皮を取り、半分にカットする。
豚肉を広げてその上にアスパラを置き、手前から巻いていきます。巻き終わったらお肉全体に塩コショウを振ります。
バッター液を混ぜ、パン粉を用意したら、バッター液→パン粉の順番で衣を付ける。
フライパンにやや多めの油を入れ揚げ焼きにしたら完成です。
詳しい作り方はYouTubeでhttps://youtu.be/wwH-BP8O9fI
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