ひじきの煮物
私は油揚げが好きなので多めにしています。好きな物を少し多めで大丈夫です。
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作り方
- 1
ひじきは水に戻してザルに移しておく
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- 2
ひじきを少々のサラダ油に入れて小揚げ、にんじん、大豆も入れていく。
-
- 3
煮立ったら、調味料を入れて弱火で、フライパンの蓋をして10分程煮詰める。タレが煮詰まれば出来上がり。
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コツ・ポイント
煮詰める時に火を弱火にしてフライパンの蓋をする。
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