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ザンギ

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材料

４人分

鶏もも肉 600g
卵１個
●おろししょうが大2/3
●おろしニンニク大2/3
●酒大2と2/3
●しょうゆ大2と2/3
★片栗粉大5
★小麦粉大5

作り方

1

鶏もも肉を一口サイズに切り、●を全て入れ10分ほど漬けておく
2

★を混ぜ合わせる
3

溶いた卵に①をくぐらせ②に入れ全体に粉をつける
4

170度の油で揚げる

コツ・ポイント

特にありません

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2025/04/24 10:33に公開

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