ほうれん草を軽く湯通しする。水で引き締めてから、軽く水気を切って茎の下などや汚れ、痛んでた所を切る。
3cm幅に切り、クッキングボールに入れ、めんつゆと水、黒塩ごまで味付けをして混ぜたら出来上がり。器か皿に盛って食べよう。
作り置き38 青菜っ葉は1度に2袋調理すると、作り置きをした感がでます。青菜っ葉モノは、ゆですぎないこと。色味が悪くならないように調理すること。
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