オレンジのチーズケーキ

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

美味しいネーブルオレンジが手に入ったのでオレンジも良いのではないかなと思い作ってみました。

オレンジのチーズケーキ

美味しいネーブルオレンジが手に入ったのでオレンジも良いのではないかなと思い作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

Φ18cm、Φ15cm各1台
  1. クリームチーズ 300g
  2. 牛乳 100g
  3. バター 80g
  4. オレンジ 100g
  5. オレンジ皮 1個分
  6. 薄力粉 80g
  7. 卵白 180g
  8. 砂糖 90g
  9. ジェノワーズ7mm各 1枚
  10. 生クリーム 200g
  11. 砂糖 16g
  12. 卵黄 90g
  13. 飾りオレンジ 1個

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで柔らかくして牛乳とバターを合わせてレンジで溶かし入れる

  2. 2

    残りの食材を上から順に加えたら混ぜ合わせいくオレンジの皮はゼスターグレイターを使って加えました。

  3. 3

    最後にメレンゲを作って3度に分けて加えて混ぜる型にセパレート紙をセットしてジェノワーズを敷いた中に流し入れ湯煎焼き

  4. 4

    150℃で20分入れ替えてΦ15cmは40分Φ18cmは45分焼く。良く冷ましてからシャンティクリームでナッペする

  5. 5

    任意の大きさにカットしてオレンジを飾る

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
もっと読む

似たレシピ