アボカドとマスカルポーネの生ハム巻き

健康王子
健康王子 @cook_40197249

アボカドとマスカルポーネを生ハムで巻いて、ワサビ醤油で頂きました。おつまみでも一菜としてもいけました。意外にもアボカド、生ハム、マスカルポーネとワサビ醤油がご飯にも合いました、不思議なおかずですが、ウマシ。

アボカドとマスカルポーネの生ハム巻き

アボカドとマスカルポーネを生ハムで巻いて、ワサビ醤油で頂きました。おつまみでも一菜としてもいけました。意外にもアボカド、生ハム、マスカルポーネとワサビ醤油がご飯にも合いました、不思議なおかずですが、ウマシ。

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材料

3人分
  1. アボカド 2個
  2. マスカルポーネ 適量
  3. 生ハム 150g
  4. 醤油 適量
  5. ワサビ(チューブ) 一絞り

作り方

  1. 1

    アボカドは二つに切り、種を抜いて細めに切っておく。

  2. 2

    アボガドにマスカルポーネを塗って生ハムで包み、器に盛り付ける。

  3. 3

    溶いたワサビ醤油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

マスカルポーネとワサビ醤油が意外にマッチ。白ワインでとっても美味しくいただきました。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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