おからハンバーグ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/Aq0tNYrODBE
ミンチにおからを混ぜてもしっとり！柔らか！！崩れない！！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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https://youtu.be/Aq0tNYrODBE
ミンチにおからを混ぜてもしっとり！柔らか！！崩れない！！！
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作り方
- 1
玉ねぎを細かくカットします。
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- 2
ボウルに合挽き肉を入れます。
-
- 3
玉ねぎを入れます。
-
- 4
おからを入れます。
-
- 5
ボウルに◆（料理酒・醤油・塩こしょう・片栗粉・マヨネーズ）を入れます。
-
- 6
白っぽくなるまでこねて混ぜます。
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- 7
おからハンバーグを丸めて押して成形します。
-
- 8
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 9
フライパンにおからハンバーグを入れます。
-
- 10
さわらずにしばらく焼きます。
-
- 11
おからハンバーグを裏返します。
-
- 12
フタをして弱火で10分位蒸し焼きします。
-
- 13
焼き終わったら取り出します。
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- 14
フライパンに★（赤ワイン・ケチャップ・醬油・砂糖）を入れます。
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- 15
中火にして混ぜながらしばらく煮詰めます。
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- 16
ボウルに〇（コーン・バター・醤油）を入れて混ぜます。
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- 17
ふんわりとラップをします。
-
- 18
電子レンジで600W1分かけます。
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- 19
ラップを外して混ぜます。
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- 20
お皿におからハンバーグ以外を盛り付けます。
-
- 21
お皿におからハンバーグを盛り付けます。
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- 22
おからハンバーグに★ソースをかけます。
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- 23
完成です。
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- 24
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/Aq0tNYrODBE -
- 25
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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