エリンギとキャベツのオイスターバター炒め
キャベツは春キャベツを使い芯まで柔らかくシャキシャキ オイスターバターのコクが旨し
作り方
- 1
エリンギとキャベツを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバターを溶かし、エリンギを炒める。
- 3
キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 4
オイスターソース、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
エリンギはしっかり炒めることで香ばしさが増します。
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