ニンニクは薄切りにする。キャベツとたまねぎは食べやすい大きさに切る。冷凍あさりは使う直前に水で軽く洗う。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りが立ったら、あさりとキャベツ、たまねぎを加えて炒める。

あさりに火が通ったら、バター、醤油、酒、水を加える。沸騰したらパスタを半分に折って加える

時々混ぜながら、パスタの茹で時間を目安に水分がなくなるまで煮込む。

塩、こしょうで味を調える。

器に盛り付け、刻みネギを散らす。