セロリのオリーブオイル炒め ポン酢ひたし
avocado72 @cook_40258290
ポン酢とオリーブオイルがマッチして無限、間違いなし！カリウム、食物繊維、ビタミンC、βカロテン、ビタミンEなど、栄養豊富なセロリをおいしく食べましょう╰(*´︶`*)╯
セロリのオリーブオイル炒め ポン酢ひたし
ポン酢とオリーブオイルがマッチして無限、間違いなし！カリウム、食物繊維、ビタミンC、βカロテン、ビタミンEなど、栄養豊富なセロリをおいしく食べましょう╰(*´︶`*)╯
アプリでひらく作り方
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セロリは洗って、筋を取り、葉も茎も粗みじん切りにする。にんにくもスライスしておく。手が痛くなるかもだけど頑張って！
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- 2
フライパンに約 大さじ1のオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくを弱火で香りが立つまで炒める。
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- 3
刻んだセロリを入れ、しんなりするまで、残りのオリーブオイルを追加しながら、15〜20分ぐらいかけてじっくり炒める。中火
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- 4
保存できる容器に入れ、ひたひたぐらいまで、ポン酢を入れる。2時間ぐらい浸しておくと 味が染みて美味しい。
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コツ・ポイント
☆じっくりオリーブオイルで炒めていくことがコツです。☆我が家ではドレッシング代わりに、またカレーなどのお供として食べています。☆瓶などに入れて冷蔵庫で 1週間ほど保存できます。
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