ママレードケーキ
義母から手作りママレードを頂いたのでケーキにしてみました。ほんのりママレードがいい感じで、美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵を常温に戻しておく。
- 2
・型にクッキングシートをひく。・材料を計量する。
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- 3
やわらかくなったバターとグラニュー糖をホイッパーで白くなるまで、混ぜ合わせる。
-
- 4
オーブンを170℃で予熱を開始する。
- 5
卵を数回に分け、少しずつ入れ混ぜ合わせていく。
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- 6
【A】を大匙1、ホイッパーで入れ混ぜ合わせる。
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- 7
【A】の残りの粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムべらで混ぜ合わせる。
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- 8
ママレードを入れ、全体にいきわたるように、混ぜ合わせ、型に流し入れる。型を数回トントンし、気泡を抜く。
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- 9
170℃で予熱したオーブンで50分焼く。焼き上がったら、型から外して冷ます。さめたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
・卵は、冷たいまま使わないで下さい。バターと合わせる時、分離します。
・少し冷まして時間をおくと、より美味しくなります。1日おくとさらに美味しくなります。
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