作り方
- 1
鍋に冷凍カボチャ6個と1口大に切った厚揚げを入れて、水、白だし、みりんを入れ、中火にかける。
- 2
落とし蓋をして、蓋をして、8分、煮る。出来上がり!!
コツ・ポイント
火力が高いと、水分が蒸発して、焦げます。
その場合は、弱火でやるか、煮えるまで、鍋を、見ておく!!
生姜チューブを小さじ1足しても良さげ!!
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