簡単、カボチャと厚揚げの煮物

みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828

いつも作るレシピのアレンジ

簡単、カボチャと厚揚げの煮物

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材料

2人分
  1. 冷凍カボチャ 6個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 白だし 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 150cc

作り方

  1. 1

    鍋に冷凍カボチャ6個と1口大に切った厚揚げを入れて、水、白だし、みりんを入れ、中火にかける。

  2. 2

    落とし蓋をして、蓋をして、8分、煮る。出来上がり!!

コツ・ポイント

火力が高いと、水分が蒸発して、焦げます。
その場合は、弱火でやるか、煮えるまで、鍋を、見ておく!!
生姜チューブを小さじ1足しても良さげ!!

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いつも、失敗しながらも、カンと閃き+、何かの不思議な力で、ちまちまと、お料理中(笑)
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