作り方
- 1
鶏胸肉は小さじ1/2と塩と小さじ1の酒で下味をつけて、茹でて(蒸して)おく
- 2
ブロッコリー食べやすい大きさに切り、1の水を使って(足りなければ足して)茹でる(蒸す)
- 3
小鍋にお湯を沸かして小さじ1のアップルサイダービネガーと小さじ1/2の塩を入れる
- 4
卵をそっと割り入れ、3分ほど茹でてポーチドエッグを作る
- 5
ボールに●を入れて(ヘンプハーツやNutritional yeastは省略可)全ての食材を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けはシンプルに塩とお酢とオイルだけ！MCTオイルはエキストラバージョンオリーブオイルでも。オイルを入れないで作っても美味しいです。
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その他のレシピ
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