バターナッツかぼちゃプリン
かほくイタリア野菜アンバサダーの大内優紀枝さんのレシピを作成させていただきました。今回はハロウィンバージョンになっています🎃
アプリでひらく作り方
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今回使用したいたイタリア野菜は「バターナッツかぼちゃ」です。
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まずプリンを入れる型を用意する私は牛乳パックを使いました！タッパーや丸型のケーキ型でもOK🙆♀️
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クリームチーズを常温にし砂糖と混ぜる。
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バターナッツかぼちゃは皮と種を取り除きひとくち大にカットし茹でざるにあける。
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ゼラチンをお湯でふやかしておく。
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ボウルにを③④⑤全て入れブレンダーで混ぜたら型に流し入れ冷蔵庫に入れ冷やし固める（フードプロセッサーやミキサーでもOK）
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カラメルを作る。
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鍋にグラニュー糖と水を入れ中火で加熱する（混ぜないで下さい）
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泡が細かくなり茶色になったら火を止めて、鍋の端から追加の水を入れて混ぜる。
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プリンにかけたら完成です。
コツ・ポイント
お好みでアイスやパンプキンシードを
トッピングしてみてください♡
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