ねぎと豚肉の焼うどん（みそ風味）
さややちゃん @cook_40065272
冷蔵庫に残っていた長ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉を使って、急ごしらえに作った一品です。調味に、ニンニクチューブを混ぜる事で、香り高い焼うどんに仕上がりました
ねぎと豚肉の焼うどん（みそ風味）
冷蔵庫に残っていた長ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉を使って、急ごしらえに作った一品です。調味に、ニンニクチューブを混ぜる事で、香り高い焼うどんに仕上がりました
作り方
- 1
長ネギは斜め切りに、人参は拍子切りに、キャベツは適当な大きさに切り分ける。冷凍うどんは予め電子レンジで解凍しておく
- 2
深めのフライパンに、①の野菜と豚肉を入れ、ごま油を上から垂らす。蓋をして弱火で10分加熱します
- 3
時折、フライパンの中身を木べらで混ぜ、均等に加熱していきます
- 4
野菜がある程度火が通ったら、解凍しておいた冷凍うどんを投入し、中火で炒めていきます
- 5
最後に●の調味料を加え、調味をしていきます。皿に盛り付け、出来上がり
コツ・ポイント
にんにくチューブの、ニンニクの風味を飛ばさないようにするためにも、調味は、食材が完全に火が通ってから、●の調味料を加えて、軽く火を通す程度で留めておいてくださいね
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