作り方
- 1
竹の子を食感が残る程度に切る。
- 2
豚ひき肉、塩胡椒、ガラムマサラ、カレー粉、アオサ、ネギを加え炒める。
- 3
水と顆粒鶏がらスープを入れ、片栗粉でとろみを付けて粗熱を取る。
-
- 4
春巻きの皮で包み、揚げる。
- 5
小麦粉とアオサを溶いて竹の子を天ぷらにする。
コツ・ポイント
一枚をカブトに折って子供の日に！
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