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アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ
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アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ-レシピのメイン写真

アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

大きな粉チーズを購入。大量消費したくて……と。新じゃがもアボカドもあるので……コロッケを作りたくなりました。でも……揚げたくないので以前作ったのを思い出し揚げないコロッケを作る事にしました

大きな粉チーズを購入。大量消費したくて……と。新じゃがもアボカドもあるので……コロッケを作りたくなりました。でも……揚げたくないので以前作ったのを思い出し揚げないコロッケを作る事にしました

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アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

大きな粉チーズを購入。大量消費したくて……と。新じゃがもアボカドもあるので……コロッケを作りたくなりました。でも……揚げたくないので以前作ったのを思い出し揚げないコロッケを作る事にしました

大きな粉チーズを購入。大量消費したくて……と。新じゃがもアボカドもあるので……コロッケを作りたくなりました。でも……揚げたくないので以前作ったのを思い出し揚げないコロッケを作る事にしました

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材料

２~３人分
  1. じゃがいも 2個
  2. アボカド 1個
  3. モッツァレラチーズ 6片
  4. パン粉 200cc
  5. 粉チーズ 100cc
  6. バター 10g
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作り方

  1. 1

    ①材料を揃えます②じゃがいもはレンチンで茹でざく切りしたアボカドと軽く混ぜます③チーズを乗せ包む準備

    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方1写真
    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方1写真
    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方1写真
  2. 2

    ④フライパンにバターを入れパン粉と粉チーズをきつね色になるまで炒ります⑤コロッケのタネを軽く丸める⑥パン粉をまぶす

    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方2写真
    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方2写真
    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ⑦こんな感じに丸める⑧出来ました

    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方3写真
    • アボカドとモッツァレラを入れたコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ちなみに5月6日はコロッケの日

コツ・ポイント

パン粉と粉チーズをバターで炒る時は焦げ付きに注意しましょう

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2025/05/05 14:25に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)
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