肉好き必見🔥極旨ハンバーガーパティ

🍔✨【シンプルこそ極み!】
おうちバーガーを本気で格上げするなら、このパティは外ない🔥
粗挽きひき肉8に、牛脂2の黄金ブレンド。これが肉の旨みとコクを最大限に引き出す秘密💫
味付けはあくまでシンプル。ブラックペッパー&岩塩で肉本来の力強さを引き出し、ほんのりナツメグとガーリックパウダーで奥行きをプラス✨
成形はふんわり、焼くときは触りすぎず、表面はカリッと中はジューシー💥🔥
焼き上がりにナイフを入れれば、肉汁がジュワ~っと溢れ出す快感😍
バンズに挟んで、お店顔負けの味を、ぜひキッチンで🎶
今日の主役は間違いなくコレ🍔✨
肉好き必見🔥極旨ハンバーガーパティ
🍔✨【シンプルこそ極み!】
おうちバーガーを本気で格上げするなら、このパティは外ない🔥
粗挽きひき肉8に、牛脂2の黄金ブレンド。これが肉の旨みとコクを最大限に引き出す秘密💫
味付けはあくまでシンプル。ブラックペッパー&岩塩で肉本来の力強さを引き出し、ほんのりナツメグとガーリックパウダーで奥行きをプラス✨
成形はふんわり、焼くときは触りすぎず、表面はカリッと中はジューシー💥🔥
焼き上がりにナイフを入れれば、肉汁がジュワ~っと溢れ出す快感😍
バンズに挟んで、お店顔負けの味を、ぜひキッチンで🎶
今日の主役は間違いなくコレ🍔✨
作り方
- 1
フードプロセッサーで牛肉を粗目にミンチにする。合挽など使用してもOK
- 2
ミンチに牛脂・岩塩・ナツメグ・ガーリックパウダーを加え、調味料が混ざる程度に軽く混ぜる
- 3
丸めて平にして形を整える
- 4
片面にブラックペッパーをたっぷり振りかけて両面を焼く
- 5
バンズのレシピID:24706751
- 6
フライドポテトのレシピID:24685354
- 7
ダブルチーズエッグバーガーのレシピID:24708331
- 8
岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/
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