肉好き必見🔥極旨ハンバーガーパティ
🍔✨【シンプルこそ極み！】
おうちバーガーを本気で格上げするなら、このパティは外ない🔥
粗挽きひき肉8に、牛脂2の黄金ブレンド。これが肉の旨みとコクを最大限に引き出す秘密💫
味付けはあくまでシンプル。ブラックペッパー＆岩塩で肉本来の力強さを引き出し、ほんのりナツメグとガーリックパウダーで奥行きをプラス✨
成形はふんわり、焼くときは触りすぎず、表面はカリッと中はジューシー💥🔥
焼き上がりにナイフを入れれば、肉汁がジュワ～っと溢れ出す快感😍
バンズに挟んで、お店顔負けの味を、ぜひキッチンで🎶
今日の主役は間違いなくコレ🍔✨
肉好き必見🔥極旨ハンバーガーパティ
🍔✨【シンプルこそ極み！】
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味付けはあくまでシンプル。ブラックペッパー＆岩塩で肉本来の力強さを引き出し、ほんのりナツメグとガーリックパウダーで奥行きをプラス✨
成形はふんわり、焼くときは触りすぎず、表面はカリッと中はジューシー💥🔥
焼き上がりにナイフを入れれば、肉汁がジュワ～っと溢れ出す快感😍
バンズに挟んで、お店顔負けの味を、ぜひキッチンで🎶
今日の主役は間違いなくコレ🍔✨
作り方
- 1
フードプロセッサーで牛肉を粗目にミンチにする。合挽など使用してもOK
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- 2
ミンチに牛脂・岩塩・ナツメグ・ガーリックパウダーを加え、調味料が混ざる程度に軽く混ぜる
-
- 3
丸めて平にして形を整える
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- 4
片面にブラックペッパーをたっぷり振りかけて両面を焼く
-
- 5
バンズのレシピID:24706751
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- 6
フライドポテトのレシピID:24685354
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- 7
ダブルチーズエッグバーガーのレシピID:24708331
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- 8
岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/ -
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