鯉のぼりちらし
お家にあるもので こどもの日らしいものを〜と考えたら こうなった！
娘は可愛いと言ってくれたのでok♪
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- 1
お好みの味の酢めしを準備。3当分にして下さい。
- 2
鮭フレークを酢めしとよく混ぜて。
- 3
卵は炒り卵にして、そぼろ(あれば)と酢飯とよく混ぜて。
- 4
冷凍ブロッコリーは温めて刻んで、酢めしとよく混ぜて。
- 5
3つ味それぞれ型に入れて(うちでは四角い保存容器で代用)お皿に盛り付けます。
- 6
ちくわは白い部分を薄く切って鯉のぼりの目のように置いて、中にはソースを垂らして黒目に。
- 7
ウインナーは小さく切って炒めたら竹串に適度に刺して。一番上には残ってたちくわも刺してみました。
- 8
ウロコ代わりに刻み海苔と白ごまをかけて、唐揚げやトマトをのせたら完成です。
コツ・ポイント
最初ウインナーを目玉にしようとしたら 可愛げがなくて、ちくわにしました。
酢めしなので時間が経っても冷めても美味しくいただけます。こどもの日終わっちゃいましたが、参考までに。
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