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たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ
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たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ-レシピのメイン写真

たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ

mk2_mk2
mk2_mk2 @cook_40160525

居酒屋で出てきてとてもおいしかったので、自分でも作ってみました。

居酒屋で出てきてとてもおいしかったので、自分でも作ってみました。

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たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ

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mk2_mk2 @cook_40160525

居酒屋で出てきてとてもおいしかったので、自分でも作ってみました。

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材料

4人分
  • ベーコン 70g
  • たけのこ水煮 1パック
  • アスパラガス 4本
  • ニンニク 3かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこは薄く切っておく

    • たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスの下1/3くらいの皮をむき、3センチくらいの長さに切る

    • たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1センチ幅に切る

    • たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクは芯を取ってみじん切りにする

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを焦がさないように炒める

  6. 6

    ⑤にベーコンを入れて炒め、火が通ったら、たけのこ、アスパラガスを加えて炒める

    • たけのことアスパラガスのアーリオオーリオ作り方6写真
  7. 7

    クレイジーソルトを振り入れてアスパラガスがきれいな緑色になるまで炒めたらできあがり

  8. 8

    盛り付けて粉チーズを振りかける

コツ・ポイント

塩味が強めの方がおいしいです。スパイシーな味が好きな方はコショウを追加するといいと思います。

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mk2_mk2
mk2_mk2 @cook_40160525
2025/05/06 10:09に公開

このレシピのキーワード

アスパラ ベーコン にんにく

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