醤油多い方が美味しいかも。コーラを入れすぎると甘味が強くなります。
塩胡椒を振った手羽元を焼き目がつくまでフライパンで焼く。めんどくさかったらそのまま煮込むのもオッケー！
ネギと生姜、大根を切る。
コーラと他の材料を入れて中火で煮詰める(30分以上 アクが出るので少しずつ取っていく。
弱火で茹で汁が残った状態で味見。甘すぎるなら醤油を少しずつ足して調整。煮詰めていく。
器に持って完成！
コーラの独特なスパイス味があり美味しかったです。既存のレシピは甘すぎたので醤油多めに付け足して調整しました。ゼロコーラ使用だったので赤だと更に甘くなるかもしれません。炭酸水と割って煮込むのもアリかも？
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
