簡単！ピーマンの焼きびたし

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焼いてタレに浸して置いておくだけだから簡単

簡単！ピーマンの焼きびたし

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焼いてタレに浸して置いておくだけだから簡単
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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 1袋(4〜6個)
  2. いりごま 適量
  3. ごま油 小さじ1
  4. 油 大さじ1
  5. タレ
  6. りんご酢 大さじ2
  7. 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  8. 旨味調味料 5振り
  9. ラー油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    半分にカットして種を取る

  2. 2

    温めたフライパンに油、ごま油をひき片面1分ずつくらい焼く

  3. 3

    耐熱ボールにタレの材料と焼き上がったピーマンを入れて手早く絡ませて粗熱を取る

  4. 4

    粗熱がが取れたら保存用のビニール袋に移して空気を抜き冷蔵庫で2〜4時間寝かせる

  5. 5

    好みでいりごまをふりかけて完成
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