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なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★
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なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★-レシピのメイン写真

なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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茄子と蕨を使ってショートパスタに!

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材料

3人分
  1. シェルパスタ 300g
  2. ナス 2本(300g)
  3. わらび 100g
  4. 合挽き肉 200g
  5. ミックスチーズ 100g
  6. 油 適量
  7. 水 適量
  8. 塩 適量
  9. --- ---
  10. ★ソース ↓
  11. 赤ワイン 大2
  12. ケチャップ 大5
  13. おろしにんにく 大1
  14. コンソメ 大1
  15. 塩こしょう 少々
  16. 水 100ml
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作り方

  1. 1

    ナスをカットします。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    わらびをカットします。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★(赤ワイン・ケチャップ・おろしにんにく・コンソメ・塩こしょう・水)を入れて混ぜます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方3写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方3写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と塩を入れて沸騰させます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方4写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方4写真
  5. 5

    鍋にシェルパスタを入れます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方5写真
  6. 6

    袋に記載がある時間より短めで茹でます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方6写真
  7. 7

    ざるにあげて水気を切ります。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方7写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方7写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を入れて中火にします。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    フライパンにナスを入れます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    合挽き肉を入れます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    わらびを入れて炒めます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方11写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方11写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    フライパンにシェルパスタを入れて混ぜます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方12写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    フライパンに★ソースを入れて混ぜます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方13写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方13写真
  14. 14

    具材の上にミックスチーズをかけます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方14写真
  15. 15

    フタをして4~5分位蒸し焼きにします。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方15写真
  16. 16

    フタを外して混ぜます。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方16写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方16写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方16写真
  17. 17

    お皿に盛り付けて完成です。

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方17写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方17写真
    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方17写真
  18. 18

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/C9YZRv_-c1o

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方18写真
  19. 19

    ★動画リンク用QRコード★

    • なすとわらびのシェルパスタ★動画あり★作り方19写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/C9YZRv_-c1o

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2025/05/08 16:30に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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