グルテンフリー そば粉&バナナマフィン
農Pro @cook_40054943
焼きたては甘くてふわふわ! 罪悪感ゼロのヘルシーマフィン！言わなければそば粉が入っているなんてわからないけど、何とも言えないおいしさです。YouTubeで「農Pro マフィン」と検索すれば動画で見れます。
グルテンフリー そば粉&バナナマフィン
焼きたては甘くてふわふわ! 罪悪感ゼロのヘルシーマフィン！言わなければそば粉が入っているなんてわからないけど、何とも言えないおいしさです。YouTubeで「農Pro マフィン」と検索すれば動画で見れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにそば粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、重曹、シナモンパウダーを入れ混ぜる。
- 2
別のボウルに完熟バナナを入れマッシャーで潰す。卵を加え混ぜる。
- 3
2にココナッツオイル(電子レンジ500Wで1分～1分30秒加熱し完全に溶かす) を加え混ぜ、さらにはちみつも加え混ぜる。
- 4
1の粉類を3に加え混ぜる。
- 5
4の生地をマフィン型(6個用)に注ぎ入れる。
- 6
180℃に温めておいたオーブンで20分～25分焼く。
串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がりです。
コツ・ポイント
バナナは完熟を使うと甘くなります。
焼きたてはふわふわですが、冷ますとハードな感じに変貌します。どちらもおいしいです。
つくれぽ
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