鶏レバーの甘辛煮

Name: 鶏レバーの甘辛煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: レバー 1パック; 生姜 1片; 料理酒 適量; みりん 適量; 醤油 適量; 鶏がらスープ 小さじ1; ニンニクチューブ 小さじ1〜2; 玉ねぎ 1/2玉

クックloveまま☆ @cook_40095857

甘辛く煮て仕上げに九条ネギとラー油をたら〜り！おつまみにもご飯にもぴったりです♪

鶏レバーの甘辛煮

クックloveまま☆ @cook_40095857

甘辛く煮て仕上げに九条ネギとラー油をたら〜り！おつまみにもご飯にもぴったりです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

レバー 1パック
生姜 1片
料理酒適量
みりん適量
醤油適量
鶏がらスープ小さじ1
ニンニクチューブ小さじ1〜2
玉ねぎ 1/2玉

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レバーは水洗いして10分ほどつけておく。そのあと余分な部分を取り除きながらひと口大に切る。
2

玉ねぎはくし切り、生姜は千切りにしておく。
3

1度茹でこぼしして　もう1度お鍋にお湯と調味料を沸かし　レバーと千切り生姜と玉ねぎを戻して煮る。
4

汁気がなくなるまで煮たら完成。仕上げにお好みで　ネギやラー油を垂らすと美味しいです。

コツ・ポイント

料理酒、みりん、醤油の分量は各ご家庭のお好みで調整して下さい♪申し訳ありませんm(_ _)m

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

クックloveまま☆ @cook_40095857

2025/05/08 10:37に公開

美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr

このレシピのキーワード

煮物酒レバー玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ