ゴーヤとこんにゃくの甘辛😻精進5日目⛩️
ごま油使った炒めものです。😻ついにお祭りまでのお稽古の皆さんも佳境に入ってきました。😻⛩️👺
作り方
- 1
ゴーヤは中のわたを取って薄く切ります。ってあんまり薄くなかったー😅しょうがも細切りにします。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、ゴーヤとしょうがを入れ炒めます。
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- 3
こんにゃくとみりんも入れ炒めます。
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- 4
酒、お醤油、味噌を容器に入れてよく混ぜ、これを③に入れます。
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- 5
よく和えて、水分飛ばして焦げない程度に炒めます。
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- 6
火を止め、お好みで塩少々で味を整え、器に盛って出来上がり😻
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コツ・ポイント
ゴーヤとみりんの甘みが合います😻
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