野菜は切っておく

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、（にんにく）・玉ねぎ・にんじんを炒める。

トマト、ピーマンを加えて2〜3分炒める
チリパウダー・カルダモン・パプリカパウダー・クミンを加え、香りが立つまで炒める

水を加えて沸騰したら、ツナ（身）とパスタ（半分に折る）を投入。

全体をなじませたら、蓋をして袋の表示通り煮る。途中で2〜3回かき混ぜる。

残り2分でほうれん草を加える。
水分が減ってきたら、しょうゆ・塩・こしょうで味を整える。必要なら湯を少し足して調整

皿に盛り、仕上げに黒こしょうやパセリ、粉チーズなどをお好みで。