シンプルラーメンスープです。味は甘めです。冷たいラーメンや濃い目に作ってザル中華も美味しいです。メンマと黒胡椒を多めに入れて煮込むと激めんワンタンメンのスープっぽくなります。
薄めに作ってチャーハンスープも美味しいですよ。