電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

家計の味方の豆苗をたっぷり使った一品。うちの近所では70円で豆苗が買えるところがあるので本当に助かっています。そして彩りに、にんじんを入れて、ちくわをメインとして入れます。味付けはめんつゆのみでとってもお手軽。調理も電子レンジのみなのでぜひ作ってみて下さい。

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。