ポテトサラダ
ポテトサラダが大好物な主人のために何度もアレンジを繰り返して出来上がった一品です❣️
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き薄切りにして 水と牛乳を入れた鍋で茹でる
- 2
卵は12分硬茹でしておく
- 3
玉ねぎときゅうりは薄くスライスして塩揉みして 水分をしっかり切る
- 4
ベーコンは1センチの細切りにしてフライパンでカリッと焼く
- 5
ジャガイモは水気が無くなるまで茹で そのままの鍋でマッシャーで滑らかになるまで潰して熱いうちにヨーグルトを加えて混ぜる
- 6
玉ねぎ きゅうり ベーコン マヨネーズ 荒く潰したゆで卵 塩コショウ を加えてよく混ぜ合わせて完成👍
- 7
お好みでみかん🍊の缶詰入れる場合は 混ぜ合わせた後、とにかく最後に入れてください
コツ・ポイント
☝️ 味見しながら+マヨネーズしたり+塩コショウしてください!
☝️マッシュポテトのような滑らかさがポイントなのでマッシャーでしっかり潰す!
☝️ゆで卵は大きめに潰すのが食べ応えあっておすすめ!
☝️レシピ通り作って半分はみかん入りにして分けても
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