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簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪
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簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪-レシピのメイン写真

簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

子供から大人まで大好き!あっさり美味しい鶏のそぼろ丼。子供の頃に給食で出たそぼろ丼が食べたくて。

子供から大人まで大好き!あっさり美味しい鶏のそぼろ丼。子供の頃に給食で出たそぼろ丼が食べたくて。

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簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

子供から大人まで大好き!あっさり美味しい鶏のそぼろ丼。子供の頃に給食で出たそぼろ丼が食べたくて。

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材料

4人分
  • 鶏ミンチ(1パック) 300~400g
  • 卵 1~2個
  • 絹さや(1/2袋) 約15個
  • 出汁パック 1袋
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取って、食べやすい大きさに刻んでおく

  2. 2

    卵を味付けせずに炒り卵にして、お皿に取っておく

  3. 3

    お鍋に鶏ミンチと、鶏ミンチが全部被ってしまわないくらいの水を入れて、菜箸でほぐしながら煮る

  4. 4

    ある程度火が通ってきたら、絹さやも入れて火を通す。火が通ったら卵を入れるる

    • 簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて混ぜたら、少し煮る

    • 簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪作り方5写真
  6. 6

    ※味見をして物足りなかったら少し調整して下さい。少し甘めの味付けなので、お好みで醤油を足しても♪

  7. 7

    盛り付けて完成☆

    • 簡単☆優しいお味の鶏そぼろ♪作り方7写真

コツ・ポイント

鶏ミンチを水から入れてほぐす事で、くっつかずにパラパラの仕上がりに♪

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さくら♯
さくら♯ @cook_40428942
2025/05/11 03:44に公開
毎日のご飯を出来るだけ簡単に美味しく!ズボラが作る適当だけどなんとかなるレシピを残してます。
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このレシピのキーワード

そぼろ きぬさや 卵 とりひき肉

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