ホタテとコーンのバター醤油ご飯
ホタテとコーンとバターだけでいいんだけど、まいたけとこんにゃくのせました。
作り方
- 1
洗ったお米に水を入れて浸水させます
- 2
炊飯器の内釜に洗った米と🅰️を入れ目盛りに合わせて水を加えて混ぜる
- 3
❹に塩昆布と液汁をきったスイートコーンを入れ、解凍したホタテ貝柱丸ごと、残りは縦に4〜5等分に裂いて加える。
- 4
バターをのせ炊飯器で炊き込みコースで炊きます。ない場合は、通常炊飯でもいいです。
- 5
今、ピー×②と鳴って炊飯出来ました。
- 6
炊けたら全体をさっくり混ぜる
- 7
【冷凍ホタテの解凍方法】ホタテと同量程度の氷をボウルに入れて塩小さじ1をふりかけて常温でゆっくり解凍する。解けたら
- 8
ペッパータオルで包み、水けをきってから調理する(目安解凍時間)・春、夏:60分、・秋、冬120分・冷蔵庫半日
- 9
❈早く解凍したい時✱冷凍ホタテをポリ袋に入れて口を閉じ、流水にあてて解凍する
- 10
明日用のホタテ炊き込みご飯です
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