作り方
- 1
ゴーヤは縦にカットし、薄切りにする。ビニール袋に入れて塩揉みしておく。5分後ザルに開けて水洗いして絞る。
- 2
お肉を酒→揉む→片栗粉→揉む。
- 3
フライパンを熱し、油を入れて【作り方①②】を炒め、※味付けする。全体に火が通れば完成！
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コツ・ポイント
冷蔵庫に余った野菜も一緒に炒めても美味しいです！今回はしめじを入れました⭐︎醤油を入れる事で味に深みが出ます♪時短！すぐ出来ますよ！
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にんにくを揉み込んだ豚肉と野菜の相性が◎！シンプルがおいしい炒め物です。おつまみにもいいですよ～(*^^*)
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その他のレシピ
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