野菜の自然の甘さとハムの塩分で調味料はほとんど不要なのに美味しく仕上がります♪ 小学校6年生の家庭科の調理実習で作りました。ピーマンが苦手だと言っていた子も自分で作った料理はパクパク！おいしいと言って完食していました♪朝食に、お弁当のおかずに、最適です！にんじんとピーマンは緑黄色野菜でカロテン(脂溶性ビタミン)が含まれています。カロテンは油と炒めることで体内で吸収されやすくなります。栄養的にも理にかなったメニューです♪