レンジ簡単洋風アジアン焼きそば味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にきりん家の食卓さんのアジアン焼きそばの味が気になりtoshiebabaさんの韓国風オムライスとるんるんさんのコチュジャン代用も参考に簡単調味料できな粉トマト風味に少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単洋風アジアン焼きそば味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にきりん家の食卓さんのアジアン焼きそばの味が気になりtoshiebabaさんの韓国風オムライスとるんるんさんのコチュジャン代用も参考に簡単調味料できな粉トマト風味に少し洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします(キムチは大きい物は刻んでから、今回蜂蜜はここで加えています)
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
- 5
4にきな粉と◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればトマトジュース、●はコチュジャンでも大丈夫です)
- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
- 7
5に6を加えて軽く混ぜます
- 8
7にごはんを好みの量加えてよくまぜます
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
- 10
9にすりごまを加えてよくまぜます
- 11
10をラップ無しでレンジ800wで30秒〜60秒くらい加熱します
- 12
11をよくまぜます
- 13
お弁当箱に盛り付けます
- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します(今回画像のレンコン鶏竜田黒酢あんです)
- 15
13に14を添えます
- 16
好みのおかずも用意して完成です。(コンソメサラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 17
フライパンでアジアン焼きそばにする場合はレシピID24675875をご覧下さい
- 18
韓国風オムライスにする場合はレシピID18691326をご覧下さい
- 19
コチュジャン代用の詳しいレシピはレシピID40100578をご覧下さい
- 20
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 23
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 24
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えても。
- 25
○のケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で
- 26
作り方24、25の場合オイスターソースを少し増やして調整して下さい
- 27
今回肉の代わりにきな粉トマト風味に少し洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方28もご覧下さい
- 28
中華風の場合コンソメを鶏ガラきな粉を鰹節にし中濃ソースは好みで味噌にし好みでレモン風味にしてみて下さい
- 29
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 30
キムチの種類や量は好みで調整して下さい
- 31
今回肉とチリソースの代わりに豆乳か牛乳ときな粉であっさり洋風にしあげましたが、苦手な方は作り方32へ
- 32
苦手な方やあっさりが好みの場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして好みで中華風にして下さい
- 33
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜33もご覧下さい
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