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まじで簡単!ココアスポンジケーキ
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まじで簡単!ココアスポンジケーキ-レシピのメイン写真

まじで簡単!ココアスポンジケーキ

ざっくりご飯のみわさち
ざっくりご飯のみわさち @cook_70665033

型紙もクッキングシートですぐ作れる!
型紙からケーキシロップまでまとめているので、このレシピ見ておけば、お家で思っていたよりも簡単に美味しいケーキ作れます◎

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ざっくりご飯のみわさち
ざっくりご飯のみわさち @cook_70665033

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材料

15センチ型
  • スポンジケーキ
  • 薄力粉 50g
  • 純ココア 10g
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 溶かしバター 20g
  • ケーキシロップ
  • 砂糖 20g
  • 水 60g
  • 型
  • クッキングシート 必要分!
  • チョコクリーム
  • 24723496
    お家で簡単!チョコ生クリーム♡
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作り方

  1. 1

    型紙を用意。型の底と同じサイズの丸を1枚と、側面の高さより少し長く取ったもの。こちらは1〜2㎝折って切り目をいれる

    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    側面の方を入れてから、そこの分をいれる。これで型の準備OK!

    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方2写真
    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵と砂糖を湯煎にかけながらハンドミキサーで混ぜる。人肌まで温まったら、はずしてOK。軽くつのが立つくらいしっかり混ぜる。

    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方3写真
    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブン180℃で余熱開始!③へ、ふるった薄力粉とココアを2回に分けて入れ、ヘラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    溶かしバターをそっと注いで、全体に混ざるようにさっくり混ぜる。

  6. 6

    ②で準備した型へ生地を入れる。持ち上げて落とす、を2回ほどして余分な空気抜く。

  7. 7

    オーブン180℃で17分〜。竹串を指して、くっつかなくなるまで焼く。

  8. 8

    焼き上がったら、型を1回持ち上げて落とす。そしたら、すぐ型から外して冷ます。入れっぱなしだと、しぼみます😢

    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方8写真
    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方8写真
  9. 9

    デコレーションの前にケーキシロップぬりぬり。はけとかあったらサイコーですが、我が家はサボってスプーンで掛けるようにして〼

  10. 10

    デコレーションして完成!この日は娘にクリーム塗りたくってもらったので、スポンジケーキまじで見えません。

    • まじで簡単!ココアスポンジケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

前日に作っておくと、スポンジケーキが落ち着いてカットしやすくなります。
焼いた後、型から外すのを忘れた以外、失敗したことないです◎
卵と砂糖を泡立てた時、最後のあたりは低速で混ぜるときめ細かくなってよりgoodです👌

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ざっくりご飯のみわさち
ざっくりご飯のみわさち @cook_70665033
2025/05/11 14:28に公開

このレシピのキーワード

ココア クリーム バター 薄力粉 卵 チョコレート

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