ほうれん草とウインナーとプチトマトスープ
葉っぱをほうれん草ベーコンに使用した後、残りの茎をスープに活用しました♪卵を入れたりお好きなアレンジを楽しんでください。今回は耐熱容器でレンチンしましたがお鍋で様子見ながら作ってもどちらでも美味しいです。ほうれん草は尿路結石の原因となるシュウ酸があるので必ず2〜3分は水にさらしてください。水に浸けすぎると栄養が流れるので2〜3分のみ。(シュウ酸は水に溶けやすい)
ほうれん草とウインナーとプチトマトスープ
葉っぱをほうれん草ベーコンに使用した後、残りの茎をスープに活用しました♪卵を入れたりお好きなアレンジを楽しんでください。今回は耐熱容器でレンチンしましたがお鍋で様子見ながら作ってもどちらでも美味しいです。ほうれん草は尿路結石の原因となるシュウ酸があるので必ず2〜3分は水にさらしてください。水に浸けすぎると栄養が流れるので2〜3分のみ。(シュウ酸は水に溶けやすい)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って切り2〜3分水に浸してから水を捨てる(今回茎の部分だけスープに使用して葉は他の料理に使用しました)
- 2
ウインナーを輪切りか斜め切りにする(ベーコンなら短冊切り、スライスハムならそのまま入れるか食べやすい大きさに切る
- 3
プチトマトは、爪楊枝か竹串で2〜3カ所穴をあける。
- 4
耐熱容器に水400cc、コンソメ小さじ2、ベーコンまたはウインナーかハムを入れ、蓋またはラップをし600w2分レンチン
- 5
④にほうれん草、プチトマトを加えて(トマトの皮がさけるくらいまで)600wで2分30秒加熱をする
- 6
黒胡椒をふって完成です⭐︎
- 7
Amazonで550円くらいで購入したレンジ鍋を使いました。どんぶりにサランラップでも百均のレンジ鍋でもつくれます。
-
コツ・ポイント
ほうれん草やプチトマトやウインナーの消費にgood╭( ･ㅂ･)ノ⭐︎加熱したら甘いトマトになるのでパクパクいけて消費しやすいです。ほうれん草＆トマトで栄養満点⭐︎ウインナー切らずにそのまま茹でても肉汁が外に出ず美味しいです。
つくれぽ
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