簡単3分、やみつき♪豆腐×塩昆布
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで5〜10分おいて、軽く水分を抜きます。
- 2
時間がないときはペーパーに包んで電子レンジで30秒チン(絹の場合は崩れやすいので注意)
- 3
大葉の軸を切って、くるっと巻いて細〜く切っておくと、香りも見た目もアップ✨
(ミョウガやネギもいい香りですよ〜♪) - 4
ごま油+白ごま+塩昆布を混ぜておきます。(塩昆布は後で足しました😊)
- 5
レモン汁や酢を少〜し入れると後味さっぱりです✨
- 6
豆腐をスプーンで一口サイズにすくい、香味薬味・塩昆布・調味料をざっくり混ぜて完成!塩昆布は味を見て調整してください😊
コツ・ポイント
・混ぜる時に豆腐が崩れるかもしれませんが、味は美味しいです🐰
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