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レンチンで!ニラともやしのいしるナムル
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レンチンで!ニラともやしのいしるナムル-レシピのメイン写真

レンチンで!ニラともやしのいしるナムル

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
石川県

ニラともやしをレンチン! あとは調味料を加えるだけで作れる簡単ナムルです。いしりが入っているので、うまみ最高ですよ。

ニラともやしをレンチン! あとは調味料を加えるだけで作れる簡単ナムルです。いしりが入っているので、うまみ最高ですよ。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
石川県

ニラともやしをレンチン! あとは調味料を加えるだけで作れる簡単ナムルです。いしりが入っているので、うまみ最高ですよ。

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 50g
  • いしる 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • コチジャン 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチ幅に切ります。

    • レンチンで!ニラともやしのいしるナムル作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にもやしとニラをいれます。

    • レンチンで!ニラともやしのいしるナムル作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをしたら電子レンジで3分加熱します。

    • レンチンで!ニラともやしのいしるナムル作り方3写真
  4. 4

    水分を軽く切ります。

  5. 5

    いしる、鶏がらスープの素、ゴマ油、コチジャン、白ごまを加えて混ぜ合わせます。

    • レンチンで!ニラともやしのいしるナムル作り方5写真
  6. 6

    お皿にもりつけたらできあがりです。

    • レンチンで!ニラともやしのいしるナムル作り方6写真
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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
2025/05/13 06:28に公開
石川県
👩‍🍳クックパッドアンバサダー2026&2023🍳能登の料理家🐟️発酵食エキスパート1級.石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母です。能登の宝でもある「いしる」などの魚醤や麹調味料、そんな発酵食をこよなく愛しています。「石川県においしいものを食べにきたよ!」と言っていただけるよう、地元の知恵を活かしたレシピを日々発信中です。現在は、温かな地元の方々に支えられながら、頼れる「能登の新米ばあちゃん」になるのが目標です。一方で、食べ盛りの3人の子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも毎日いそしんでいます。能登の豊かな恵みと、たくましい家庭の味、その両方を料理レシピを通して多くの方に大切に届けていきたいと思っています。..📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数📺️・2025年9月10日「激突メシあがれ」出場・石川テレビ「パレット」出演・テレビ朝日「 スーパーJチャンネル」出演 など.Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし コチュジャン

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