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【減塩】ニラともやしの和え物
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【減塩】ニラともやしの和え物-レシピのメイン写真

【減塩】ニラともやしの和え物

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

ポン酢の酸味と白ごまの香りを活かすことで、薄味でも美味しく食べられます。さっぱりとした味付けなので、これからの暑い時期にぴったりです!また、野菜のシャキシャキ食感と、ところてんのつるっとした食感がやみつきになる1品ですので、ぜひ作ってみてください。 
1人分の栄養価 エネルギー  19kcal
        たんぱく質  1.2g
        脂質     0.4g
        食塩相当量  0.3g

ポン酢の酸味と白ごまの香りを活かすことで、薄味でも美味しく食べられます。さっぱりとした味付けなので、これからの暑い時期にぴったりです!また、野菜のシャキシャキ食感と、ところてんのつるっとした食感がやみつきになる1品ですので、ぜひ作ってみてください。 
1人分の栄養価 エネルギー  19kcal
        たんぱく質  1.2g
        脂質     0.4g
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【減塩】ニラともやしの和え物

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

ポン酢の酸味と白ごまの香りを活かすことで、薄味でも美味しく食べられます。さっぱりとした味付けなので、これからの暑い時期にぴったりです!また、野菜のシャキシャキ食感と、ところてんのつるっとした食感がやみつきになる1品ですので、ぜひ作ってみてください。 
1人分の栄養価 エネルギー  19kcal
        たんぱく質  1.2g
        脂質     0.4g
        食塩相当量  0.3g

ポン酢の酸味と白ごまの香りを活かすことで、薄味でも美味しく食べられます。さっぱりとした味付けなので、これからの暑い時期にぴったりです!また、野菜のシャキシャキ食感と、ところてんのつるっとした食感がやみつきになる1品ですので、ぜひ作ってみてください。 
1人分の栄養価 エネルギー  19kcal
        たんぱく質  1.2g
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材料

4人分
  • ニラ 100g
  • もやし 100g
  • にんじん 40g
  • ところてん 100g
  • ポン酢 大さじ2
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝に切り、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    湯を沸かし、にんじん・もやし・ニラを順に時間差で入れて茹で、まとめてざるに
    あげ、しっかり絞る。

  3. 3

    ところてんはざるにあげ、水気をよくきる。

  4. 4

    茹でた野菜とところてんを、それぞれポン酢で和える。

  5. 5

    器に野菜を盛り、ところてんをその上から飾るように盛り付ける。白ごまを飾る。

コツ・ポイント

調味料はポン酢だけなので、簡単に味が決まります。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2025/05/19 00:11に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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このレシピのキーワード

あえもの ニラ もやし にんじん

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