鶏肉とれんこんのおみそ汁

Name: 鶏肉とれんこんのおみそ汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 1/2束; れんこん 100g; 鶏もも肉 1/2枚; 水 300ml; 追いこうじみそ 大さじ2; 液体塩こうじ 大さじ1; ごま油 小さじ2

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじに鶏肉を漬け込むことで柔らかくジューシーに仕上がります
追いこうじみそのこうじの甘さとごま油の香ばしい風味が食欲をそそるおみそ汁です！

鶏肉とれんこんのおみそ汁

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

チンゲン菜 1/2束
れんこん 100g
鶏もも肉 1/2枚
水 300ml
追いこうじみそ大さじ2
液体塩こうじ大さじ1
ごま油小さじ2

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」「追いこうじみそ」を使用します。
2

①鶏肉はひと口大に切り、液体塩こうじで漬け込む。
3

②れんこんは乱切り、チンゲン菜はざく切りにする。
4

③①をごま油で炒め、表面に焼き色が付いたら②を加えてさらに炒める。
5

④水を加えてれんこんが柔らかくなるまで煮る。
6

⑤火を止め、追いこうじみそを溶かす。

コツ・ポイント

煮込んでいる間にアクが出てきたら、丁寧にすくい取ってください♪

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2025/05/19 00:10に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

みそ汁れんこんチンゲンサイ鶏もも肉

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