超簡単!キムチ力うどん

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

うどんのレパートリー。キムチ味。もちを入れて、お父さんにも喜ばれること間違いなし。キムチですが少なめにしてますので子供でも食べられるかと。

超簡単!キムチ力うどん

うどんのレパートリー。キムチ味。もちを入れて、お父さんにも喜ばれること間違いなし。キムチですが少なめにしてますので子供でも食べられるかと。

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材料

1人分
  1. お湯 250ml
  2. 桃屋キムチの素 大さじ1
  3. 鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2 1杯
  4. 冷凍鶏もも肉 3切れ
  5. スナップエンドウ 適量
  6. 冷凍ほうれん草 適量
  7. うどん 1食
  8. お湯 1リットル程度
  9. 切りもち 2個
  10. お湯ティファール 200ml

作り方

  1. 1

    鍋2つにお湯を沸かす。250mlの方に鶏肉を入れる。ティファールでお湯を沸かす。ティファールのお湯を丼に入れる。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、スナップエンドウとほうれん草を入れる。大きい鍋にうどんともちを入れて2分煮る。

  3. 3

    鶏肉の鍋にキムチの素と鶏ガラスープを入れ混ぜる。丼のお湯を捨て、つゆを入れる。うどんともちを入れる。出来上がり。

  4. 4

    ※スナップエンドウの下処理、ヘタと背わた?を取り1分茹でる。

コツ・ポイント

味が薄い場合は、辛いのがよければキムチを、塩味が足らなければ鶏ガラを入れてください。飲み干せる味にしています。

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