新玉ねぎのオリーブオイル漬け

PAPAMAMA Farm&Park
PAPAMAMA Farm&Park @papamama_farm
愛知県知多市

新玉がたくさん採れたので🧅血液サラサラ!
・冷や奴の上に
・サラダのドレッシング代わりに
・お肉の上に
👩isaのレシピ

新玉ねぎのオリーブオイル漬け

新玉がたくさん採れたので🧅血液サラサラ!
・冷や奴の上に
・サラダのドレッシング代わりに
・お肉の上に
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材料

  1. 新玉ねぎ
  2. 塩 (大きい玉ねぎ一つで) 小さじ1
  3. オリーブオイル
  4. ハーブ(なくても良い)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをバットに薄くスライスする

  2. 2

    塩をふって30分ほど放置(大きい玉ねぎに塩小さじ1程度)

  3. 3

    絞って水気をとったら、瓶へ入れてオリーブオイルを浸す。お好みのハーブを入れても良い。

コツ・ポイント

苦味もなく食べれます🤭
冷蔵庫に入れてオリーブオイルが固まってしまっても、常温ですぐ溶けます!
1週間〜10日を目安に食べ切っています。
食べる時に塩気がほしければ足してね!

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こんにちは!PAPAMAMA Farm&Parkです!ママとパパと子供達と畑で野菜づくりを楽しんでいます!畑で取れた簡単ズボラな野菜レシピをたくさんのママと記録していきます🥦Instagram▶️@papamama.chita
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