作り方
- 1
①もやしは水につけておく。
木綿豆腐は崩してザルに乗せて冷蔵庫で半日位水切り。 - 2
②フライパンに水切りしたお豆腐を手で崩し炒める。水切りしたもやしをサッと炒め塩コショウし気持ち醤油を加える。
- 3
③溶き卵を加えてかき混ぜ、火を止めてかつお節を混ぜて出来上がり!!
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安い材料で簡単にできます。豆腐をしっかり水切りしているので食べ応えアリ。もやしのシャキシャキ感に鰹節の風味がよく合います
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その他のレシピ
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