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アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め
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アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め-レシピのメイン写真

アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

自家製のアスパラガスを収穫しましたので、冷蔵庫にある材料で作りましたよ!(*^^*)

どちらかというと、塩炒めに近い炒め物です。
粗挽きコショウでピリッと辛さを効かせ、食欲をそそるご飯に合うおかずになりました!

豚挽き肉の脂分だけで炒めております。

自家製のアスパラガスを収穫しましたので、冷蔵庫にある材料で作りましたよ!(*^^*)

どちらかというと、塩炒めに近い炒め物です。
粗挽きコショウでピリッと辛さを効かせ、食欲をそそるご飯に合うおかずになりました!

豚挽き肉の脂分だけで炒めております。

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アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

自家製のアスパラガスを収穫しましたので、冷蔵庫にある材料で作りましたよ!(*^^*)

どちらかというと、塩炒めに近い炒め物です。
粗挽きコショウでピリッと辛さを効かせ、食欲をそそるご飯に合うおかずになりました!

豚挽き肉の脂分だけで炒めております。

自家製のアスパラガスを収穫しましたので、冷蔵庫にある材料で作りましたよ!(*^^*)

どちらかというと、塩炒めに近い炒め物です。
粗挽きコショウでピリッと辛さを効かせ、食欲をそそるご飯に合うおかずになりました!

豚挽き肉の脂分だけで炒めております。

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材料

3~4人分
  • アスパラガス  100g
  • 新玉ねぎ 1個
  • エリンギ 1パック
  • 人参 小1本
  • 豚挽き肉 200g
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎塩コショウ 好きなだけ
  • ◎醤油    小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎粗挽きコショウ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料を切っておきます。フライパンに豚ひき肉を入れて、最初は弱火で炒め始めます。お肉から脂が出てきましたら中火にします。

  2. 2

    ひき肉にある程度火が通りましたら、玉ねぎ、エリンギ、アスパラガス、人参を入れて炒めます。◎調味料を入れます。

  3. 3

    玉ねぎがしっとりするまで加熱し、水分がほぼなくなりましたらできあがりです。

    • アスパラと新玉ねぎとエリンギの挽肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

人参はピーラーで切ると火の通りが早いですし、人参が苦手なお子さまでも食べやすいと思います。(o^-')b !

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/05/14 11:31に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん アスパラ エリンギ 新たまねぎ 豚ひき肉

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