保育園の焼きうどん
北谷町立保育所 @cook_40103348
終戦直後、食堂の店主が、焼そば用のそば玉がなかったため、干しうどんをゆがき焼いて出したところ大好評だったのが始まりとされています。
アプリでひらく作り方
- 1
にら、たまねぎ、にんじんを太めのせん切りにする。
- 2
油で野菜・ツナ缶の順に炒める。
- 3
うどんを入れて炒める。
- 4
食塩・塩を入れ、よく混ぜ合わせながら炒める。
コツ・ポイント
シンプルな味付けですが、ツナ缶をつかうことで簡単にできます。
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めぐみまま106 -
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