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簡単!エリンギと塩こんぶのソテー
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簡単!エリンギと塩こんぶのソテー-レシピのメイン写真

簡単!エリンギと塩こんぶのソテー

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

キノコ類と昆布のうまみの相乗効果で美味しい!

キノコ類と昆布のうまみの相乗効果で美味しい!

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材料

2人分
  • エリンギ 一本
  • 塩こんぶ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックパウダー 少々
  • ハーブソルト 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に割ってから斜めに薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックパウダー、ハーブソルトを入れて香りだしをしてから①を入れて軽く炒める

  3. 3

    ②に塩こんぶをいれて更に炒めてできあがり

コツ・ポイント

いろんな旨味が混ざり合って美味しい。ご飯にも合う。メイン料理の付け合わせにもおすすめ。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2025/05/15 01:14に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

エリンギ 塩こんぶ ハーブ

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